サランラップやクックパーを使った、世界の料理レシピをご紹介。サランラップ、ジップロック、クックパー、ズビズバなど家庭日用品の開発・販売を行う旭化成ホームプロダクツ
recipe & photo by Matsumoto Azusa, http://jp.ndish.com/recipe/re00542/Last update 2020/05/16ﾟ･*美味しさは、香りで作る｡*･ﾟ【スパイス大使2019】：パキスタン料理：چکن کڑاہی（ウルドゥ語）：鉄鍋で作る鶏肉のカレー（：：：下のカテゴリー分類は、『一汁三菜』の配膳に役立ちます。炭水化物を摂るための主食に、おかず各種、汁物など。そのチョイスに活用していただけます。
世界の地方料理 > ... コルネーションチキンはエリザベス女王の戴冠式の時に生まれた料理だと知りワクワクしてしまいました。レーズンやアンズを宝石に見立てて盛り付けたなんて素敵ですね。 日本ではクリスマスにフライドチキンやローストチキンなど鶏肉料理を食べます。でもこれは日本が始めた、日本由来の習慣。世界ではちょっと珍しいのです。なぜ、日本ではチキン料理が始まったのかを調べてみると、日本のクリスマスの成り立ちが見えてきます。 1953年に行われたエリザベス2世女王の戴冠式に際して考案され、現在ではイギリスの伝統料理とされている料理です。戴冠式の昼食では、鶏肉をカレー風味のクリームソースで和え、レーズンやアンズなどを宝石に見立てた盛り付けがされたそうです。それがイギリス中に広まる中でマヨネーズの味付けに変化し、レストランや家庭でも作られるようになったという経緯があります。パンとの相性が良いのでイギリスのスーパーやコンビニエンスストアでは必ずと言って良いほどコロネーションチキンのサンドウィッチが置いてあるそうです。コルネーションチキンはエリザベス女王の戴冠式の時に生まれた料理だと知りワクワクしてしまいました。レーズンやアンズを宝石に見立てて盛り付けたなんて素敵ですね。2018年5月にヘンリー王子の結婚式がありましたがどんな料理が饗されたのか興味が尽きません。王室をリスペクトしているイギリスらしいルーツだと思います。株式会社いちまる 食品事業部 営業部 ブラ・ド・シェフ営業課 『世界の料理研究家』の松本あづさです。レシピを通じて皆様に新しい世界の味を提供したい。これまで世界243か国を旅して世界中のレシピを研究しました。日本の一般家庭環境で実際に作った上でレシピを公開しています。 チキンを使ったとっておきのイタリアンのレシピの紹介です。クリスマスや誕生日といったパーティーからお酒のつまみまでいろいろなシーンで大活躍です。ハーブミックスが効いた鶏肉などをグリルや煮込でおいしく仕上げました。
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