現代の日本では「しかし今、研究によって、「仏教の普及で、牛の赤ちゃんの乳を奪って飲むのは殺生になるという考え方もあったのでしょう。しかし、牛乳には人間の食品としては、いくつかの問題があります。そのうちのひとつが、牛乳に含まれるカルシウムは「カゼインタンパク」といわれ、そもそも牛乳というのは牛の赤ちゃん専用のもの。何年も時間をかけて、体を成長させていく人間には合わないのです。また、牛乳のカルシウムを消化吸収する段階が、人によってはうまく働かない場合もあります。「牛乳＝カルシウム補給」と思われるのが常識ですが、カルシウムは多く取りすぎるとかえってカルシウム過剰により、骨粗しょう症などのトラブルを起こします。牛乳に含まれる悪いカルシウムが、人体に必要な良質のカルシウムを体外に流出させてしまうのですね。アメリカでは、牛乳は健康に役立たないという常識が広まっており、体にいいと謳うコマーシャルは禁止されています。牛乳を飲むとお腹をすぐ壊すという日本人は多いですが、それは当たり前の反応といえます。牛乳についての認識を正しく持ち、毎日たくさん飲んでいる方は、気を付けてみるといいかもしれません。 あけましておめでとうございます。今年も酵素をはじめ、健康に関す…腸内腐敗による「腸脳」の休眠と精神力の低下前回書いたように、小腸壁…体内に増えすぎると害になる活性酸素。断食や少食で減らせるわけですが、酸…年末年始のイベントで、外食続きの方も多いと思います。人によっては暴飲暴…精神安定をコントロールするセロトニンは腸でつくられる前回の内容にセ…暑い夏！ 元気いっぱいに遊びに出かけたいですよね。テレビでは連日、行楽…この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。2019.01.172019.01.142019.01.112019.01.102019.01.72018.07.252018.07.252018.07.212018.07.192018.07.7Copyright © また、牛乳1本で下痢を起こす方でも、牛乳を温めて、少しずつゆっくり飲めば大丈夫なケースが多いのも事実です。 現段階では、「牛乳や乳製品が骨粗鬆症の原因になる」という情報は、科学的なデータに基づかない意見であると思われます。 乳糖不耐症とは 乳製品に含まれる乳糖への耐性がない事。. 牛乳を飲んだら、骨が強くなると信じていたのに、かえって弱くなるという皮肉な現象が起こっているのです。 日本人が牛乳を飲むようになってから、急激に増加した病気の中のいくつかは、牛乳も要因のひとつではないかと言われています。 乳糖不耐症（にゅうとうふたいしょう、英: Lactose intolerance ）とは、乳糖（ラクトース）の消化酵素のラクターゼが消化できないことで、消化器に生じる諸症状 。 多くの場合、消化不良や下痢などの症状を呈する。 ヒトを含むほとんどの哺乳動物は、離乳するとラクターゼの活性が低下する 。 ・牛乳が日本人に合わない理由. しかし実際には、牛乳を飲んで下痢をする人の割合はそれほど高くないことがわかりました。 乳糖の摂取量と下痢発生に関するヒト試験（※1）によると、乳糖を30g（牛乳700mL相当）摂取したグループでも下痢は起こりませんでした。
日本人は95％以上が乳糖不耐症.
日本人はこの乳糖を消化する酵素ラクターゼをほとんどの人が持っていないのです。.
牛たちは本来の身体に合わない食べ物を与えられているため様々な病気になります。 牛乳を大量に採る為に無理な品種改良が行われている 今、日本にいる牛たちは品種改良が繰り返され、年間平均8200Kgの牛乳を搾り取られています。
こんばんは、たろけんです。皆さんの中にも乳製品を食べたり飲んだりすると僕もその1人です（笑）これはこのような疑問に答えていきたいと思います。日本人はこの乳糖を消化するなので乳製品を摂取するとこれには日本人古来の生活習慣などが絡んでいると言われています。乳製品には乳酸菌だけでなくビフィズス菌も多く含まれています。乳製品にはたんぱく質、脂質、炭水化物は、私たちの体をつくる基本的な3大栄養素であり、人間の免疫細胞の約7割は腸管に集まっていると言われています。乳酸菌によって腸内環境を整えることで免疫細胞が正常に働きます。 厚生労働省の研究班や女性の場合はハーバード大学では、ナースヘルススタディーにおいて、7万８千人の女性を１２年間調査し、骨折は乳製品を摂取するほど多く、大腿骨頸部骨折の増加リスクは乳製品由来のカルシウムに関係していると結論づけた。世界的な子育てバイブルとして知られる「スポック博士の育児書」の改訂版では、「アメリカは社会全体で食生活を変えなければならない。最悪の食品は牛乳・乳製品である」「自然界には離乳期を過ぎてミルクを飲む動物はいない。人間も同じで、離乳期を過ぎたらミルクを飲まないことが正常である。必要なタンパク質を植物からとったほうが、子供のカルシウムバランスはよくなる」と修正した。こんなデータがでています。日本人は牛乳＝体にいいものだと思いがちですが牛乳は日本人に合わないと言うことはやはり控えめにとるくらいが良いと思います。栄養素は含まれている分、リスクもありますし普段の食事で取れない栄養素は 調理歴10年の元料理人たろけんです！調理歴10年の元料理人たろけんです！ 日本人に牛乳は合わない？ 現代の日本では「 牛乳は健康の源 」というイメージがかなり強くあります。 牛乳のみでなく、乳製品全てが体に良いというイメージの方も多いと思います。
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